INGREDIENTE [4-6 porții]:
- 300 g orez basmati
- 1 ceapă mare
- 20 ml vin alb sec
- 450 ml supă de legume (apă)
- sare, ulei vegetal
MOD DE PREPARARE:
Ceapa se toacă mărunt.
Ceapa se sotează cu un varf de cutit de sare. După ce ceapa a devenit translucidă, se adaugă orezul și se prajește timp de două minute, până devine sticlos. Se toarnă vinul alb și se lasă să se evapore, apoi se adaugă supa/apa, se acoperă cu un capac și se dă la cuptor timp de 15 minute, la 180°C.
SUGESTII:
-
INFORMAȚII:
-
Comentarii
Trimiteți un comentariu