INGREDIENTE [4 porții]:
- 8-10 pulpe de pui dezosate și fără piele
- 3-4 linguri iaurt (grecesc)
- 1 lingură ulei de măsline
- 5-6 căței de usturoi pisat
- zeama și coaja rasă de la ½ lămâie
- 1 linguriță oregano măcinat
- ½ linguriță amestec grecesc (sau italian, american sau orice alt amestec de ierburi doriți)
- ½ linguriță sare
MOD DE PREPARARE:
Carnea se marinează 30-60 de minute, apoi se pune într-o formă de cozonac (cât să o umple) și se dă la cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 45-60 de minute (până se rumenesc deasupra).
Se servește la lipie sau farfurie cu tzatziki, cartofi prăjiți, la cuptor, cartofi grecești cu lămâie, măsline, murături, brânză feta sau ce alte sosuri și garnituri preparate sau de de legume proaspete doriți.
SUGESTII:
Se păstrează la frigider până la 5 zile.
INFORMAȚII:
-
Comentarii
Trimiteți un comentariu